DSpace Community: (สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร)
http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/32
(สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร)
2026-04-05T17:59:17Z
-
Postharvest changes of quercetin in Thai shallots (Allium ascalonicum Linn.)
http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10592
Authors: Phattharaporn Yuthachit
Publisher: School of Food Technology Institute of Agricultural Technology Suranaree University of Technology
2013-01-01T00:00:00Z
-
ความคงตัวและฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของลูทีนที่สกัดได้จากรังไหมเหลืองพันธุ์ไทยพื้นบ้าน (Bombyx mori)
http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10585
Authors: วารี มะนุภา
Publisher: สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
2557-01-01T00:00:00Z
-
ความคงตัว และฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของลูทีนที่สกัดได้จากรังไหมเหลืองพันธุ์ไทยพื้นบ้าน (ฺBombyx mori)
http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10566
Authors: วารี มะนุภา
Publisher: สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
2557-01-01T00:00:00Z
-
รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษาการปฏิบัติงานด้านพนักงานผู้ช่วยฝ่ายประกันคุณภาพ
http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10539
Authors: รุ่งเรือง ถุนนอก
Publisher: สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
Description: รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาสหกิจศึกษา สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
2547-01-01T00:00:00Z
-
รายงานการปฏิบัติงานสหกิจศึกษากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ Frozen cooked butterfly shrimp (Sushi Ebi) และการลดการสูญเสียน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เนื่องจากกระบวนการต้ม
http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10538
Authors: ลัดดาวัล ปิยะไพร
Publisher: สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
Description: รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาสหกิจศึกษา สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
2541-01-01T00:00:00Z