Browsing by Subject มะดันดอง
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2553 | การยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหารโดยแบคเทอริโอซินแบบหยาบซึ่งผลิตจากแบคทีเรียกรดแล็กติกที่คัดแยกได้จากผลิตภัณฑ์มะดันดอง | ณัฐธิดา จันทร์ประเสริฐ |